Cafe Veggie
สำหรับร้านนี้ เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่กี่เดือน ... ร้าน Café Veggie
นี้อยู่ข้างๆกับอาคารลิไท
แถวๆ หอนาฬิกา ... สีของร้านจะเป็นโทนดำๆ เข้มๆ ป้ายใหญ่ๆ แฝงตัวอยู่ท่ามกลางตึกแถวเก่าๆ ทำให้ร้านนี้ดูโดดเด่นขึ้นมา ออกแนว
ม้ามืด ที่ซ่อนตัวอยู่แต่ภายใน
ดูมีอะไรดีๆแฝงอยู่อย่างน่าทึ่ง ( แผนที่ไปร้าน Cafe Veggie )
วันนี้ แอดมินพาครอบครัวไปถล่มร้าน
มาเพื่อจะรีวิวเมนูอย่างหลากหลายให้กับแฟนๆ
แน่นอนว่า ต้องมีเมนูเพื่อสุขภาพ มาสร้างเสริมความ Healthy ของเราอย่างแน่นอน
เปิดเมนูมาก็พบกับความหลากหลาย น่าตื่นเต้น ตื่นตา ตื่นใจยิ่งนัก
เราไปลองเมนูแรกกันดีกว่า
Mushroom Soup : ซุปเห็ด
เริ่มต้นด้วยซุปร้อนๆ
เต็มไปด้วยโปรตีนจากเห็ดที่ลอยล่องอยู่ในซุป ที่สำคัญ
ไม่มันและไม่เลี่ยนเลย พร้อมทั้งมีขนมปังรสเค็มๆ อร่อยๆ
มาช่วยเสริมไม่ให้รู้สึกเลี่ยนอีกด้วย
Caesar Salad : สลัดซีซ่าร์
จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่ความหอมมันของชีสที่มาคู่กับความเป็น
สลัดซีซ่าร์ และส่วนผสมอื่นๆ ที่รวมกันแล้ว ลงตัวสุดๆ แม้ชีสจะมัน แต่ไม่ถึงกับเลี่ยน
มันเข้ากันดีกับผัก, ขนมปัง และที่สำคัญ ผักเยอะถูกใจจริงๆ
Cheesy Cauliflower Soup : ซุปกะหล่ำดอก
จานนี้มาพร้อมกับ ไข่ออนเซ็น
ซึ่งเชฟแนะนำเองเลยว่า ซุปไม่เหมือนกับซุปครีมทั่วๆไป แต่เป็นกะหล่ำล้วนๆ (ส่วนประกอบ
: Cauliflower, Parmesan Cheese, Spinach) แอดเป็นคนไม่ชอบของมันของเลี่ยน ชิมแล้วรับได้
เพราะว่า เมื่อกินกับไข่แล้ว เข้ากันดีกับซุป ซึ่งมีเห็ดลอยล่องอยู่ด้วย
ชิมแล้วใช่ และได้สุขภาพดีอีกด้วย
จานนี้ จานหลัก จานโปรดของแอดเลยก็ว่าได้ เพราะ
ปริมาณผักที่เยอะมากมาย หลายกลายชนิด มาพร้อมกับเนื้อทูน่าเน้นๆ ราดด้วยน้ำสลัด Balsamic
ซึ่งไม่ใช่สลัดครีมๆ
มันๆ ทั่วๆไป รสชาตจะเปรี้ยวๆนิดๆ แต่ส่วนผสมทุกอย่าง รวมกันแล้ว อิ่ม อร่อย
ได้สุขภาพดี สารอาหารอัดแน่นสุดๆ .... รักเลย (ส่วนประกอบ : Filey Iceberg, Tuna
Chunks, Dried Cherry Tomato, Beetroot Pickled, Festa Cheese, Balsamic
Vinaigrette)
(Smoked salmon, green vegetable, avocado, Black olive,
shallot, sour cream)
จานนี้ ตกแต่งมาอย่างสวยงาม เห็นครั้งแรก เหมือนเป็นครัวซอง
ไส้แซลมอนทั่วๆไป แต่จริงๆแล้วภายใน เค้าทาครีม และมีผักต่างๆ เมื่อกินคู่กันแล้ว
รสชาต ลงตัวกำลังดี แซลมอนหอมคู่กับครัวซองนุ่มๆ
และเนื้อครีมกับผักต่างๆ นอกจากอร่อยแล้วยังแปลกใหม่อีกด้วยแหละ
Beef Lover Burger
เชฟแนะนำเองว่า ทุกอย่าง Homemadeเองหมด - ขนมปัง
มันฝรั่ง ส่วนประกอบอื่นๆ ทางร้านทำเองหมด รสชาตจึงมีเอกลักษณ์ และโดดเด่นในตัวเอง
เป็นเบอร์เกอร์ที่ต่างจากทั่วๆไป เนื้อนุ่มวางด้วยชีสและกัดพร้อมกับขนมปัง
.....นุ่มมมมมม อร่อยล้ำ
Chicken Leg Homemade Potato Wedges with Yoghurt Sauce
เมนูนี้ตบท้าย แต่เลิศที่สุด ที่ครอบครัวแอดได้ลงมติมา เนื่องจาก
ไก่นั่น .... นุ่มมมมมมมมมมมมม มากกกก แทบจะละลายในปากไปได้เลย และที่สำคัญ ที่โดดเด่น แตกต่างคือ การกินคู่กับ
Yoghurt Sauce ถึงจะแปลกๆ แต่แอดว่า ก็เข้ากันดีและนุ่มลึก ลงตัวนะจ๊ะ ....
นอกจากนี้ยังมี เมนูอื่นๆให้ได้ลองเลือกกัน รวมทั้งเครื่องดื่มต่างๆ
พวกชา น้ำผลไม้ (แต่ไม่มีกาแฟนะจ๊ะ) ตบท้ายอีกทีด้วยเมนูน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารอัดแน่น
น้ำแอปเปิ้ล
เป็นน้ำผลไม้แยกกาก สดๆ ไม่ได้ปรุงแต่งน้ำตาลน้ำเชื่อมอะไรเพิ่มเติม
เสิร์ฟมาในรูปแบบ รักษารสชาตของอาหารให้คงอยู่
โดยที่น้ำแข็งจะไม่ละลายไปเจือจางน้ำแอปเปิ้ลเลยทีเดียว
Comment
- - จุดโดดเด่นของร้านนี้ที่สุดคือ ความแปลกใหม่
แตกต่างจากรูปแบบอาหารในจังหวัดพิษณุโลกเรานี้ ... อร่อย ไม่ซ้ำใครแน่ๆ
และที่สำคัญ มีความสวยงาม ตกแต่งอย่างใส่ใจมากๆเลยค๊า
- - บรรยากาศภายในร้านดูอาร์ท สงบๆ นิ่งๆ
เหมาะกับการไปนั่งแบบสบายๆ ชิวๆ ถ่ายรูปไป เม้ามอยไปได้เป็นอย่างดี
- - ราคาของอาหารอยู่ในระดับกลางๆถึงสูง ขนาดจานก็กลางๆ จานละไม่เกิน 200 บาท
ต้องลองไปชิมดูก่อนแล้วค่อยคิดว่าคุ้มหรือป่าว แต่สำหรับแอดแล้วคิดว่า คุ้มนะ
- - ข้อเสียคือ
หาที่จอดรถยากเพราะว่าต้องหาตามข้างฟุตบาท ที่ว่างๆ ถ้าไม่มีก็เดินกันนิดนึงนะจ๊ะ
