About Me

รูปภาพของฉัน
LemonMeal จะไม่ใช่แค่การแนะนำร้านอาหาร แต่จะนำเสนอมื้อที่น่าสนใจสำหรับใครที่คิดว่า healthy มีแต่ต้องกินผัก วันนี้กินอะไร ที่ไหน ยังไง healthy ได้ง่ายๆคู่กับกิจกรรมสนุกๆและแง่มุมการดำเนินชีวิต ลองติดตามไปกับเรา Lemonmeal มื้อนี้ กินอะไร ?

วันพุธที่ 28 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

อาฟู้ 2 (จานหลัก)

อาฟู้ 2


        ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับที่จอดรถ หน้าตลาดร่วมใจ (ตลาดสถานีรถไฟ)  มีเมนูหลากหลาย เหมือนร้านเย็นตาโฟทั่วไป พร้อมกับมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำพริกเผาสูตรเฉพาะของทางร้าน  แต่สำหรับ LemonMeal แล้วเราจะเฟ้นหาเมนูเพื่อสุขภาพ ไม่อ้วน แต่อิ่ม สุขภาพแข็งแรง มีแรงทำงานกันต่อ
         มีเมนูหนึ่งที่แอดมาแล้วต้องสั่ง เป็นเมนูเกาเหลา (ลดแป้ง เพื่อลดพุง // แต่ไม่ใช่งดนะจ๊ะ กินแป้งจากอย่างอื่นแทนเส้นไงจ๊ะ)  นั่นคือ

เกาเหลาเย็นตาโฟแห้งปลาสด


       เมนูนี้เน้นที่โปรตีนไขมันต่ำ จากเนื้อปลาสด แน่นๆ ที่ให้เยอะมาก ในราคา 45 บาท ต่อ 1 ชามธรรมดา  มาพร้อมกับผักบุ้งกรอบๆ กรุบๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินผักๆ กับเนื้อๆ เน้นๆ ราดด้วยน้ำเย็นตาโฟแบบเข้มข้น  
        

เย็นตาโฟเส้นปลาทะเลรวม

   
       เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยเครื่องทะเลสไตล์เย็นตาโฟ มีหมึกกรอบ เกี๊ยวกุ้ง ลูกชิ้นปลา แมงกระพรุน และอื่นๆอีกมากมาย และ แทนที่จะเป็นแป้งจากเส้นก๋วยเตี๋ยวล้วนๆ แอดเลือกเป็นเส้นปลา สำหรับใครที่กลัวจะกินเกาเหลาไม่อิ่มนะจ๊ะ  อย่างน้อยยังได้ลิ้มรส เส้นปลาแบบว่าแน่นๆมากๆ 
       เช่นเคยกับก๋วยเตี๋ยวแบบแห้ง ราดน้ำเย็นตาโฟเข้มข้น แน่นๆ เน้นๆ เครื่องจัดๆ 


comment

       -ร้านนี้ มีดีที่เย็นตาโฟ และที่แอดชอบคือ ปลาสดเนื้อแน่น ให้เยอะแบบไม่อั้น ผักบุ้งที่สดกรอบ กินแล้วกรวบๆมากๆ
       -นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็มีลวกจิ้ม ออปชันต่างๆ เพิ่มอีกมากมาย ลองดูเมนูและราคากันดู  แอดว่ามีความเหมาะสมอยู่มากเลยทีเดียวเชียว 




วันจันทร์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

Cafe Veggie (จานหลัก)

Cafe Veggie




        สำหรับร้านนี้ เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่กี่เดือน ... ร้าน Café Veggie นี้อยู่ข้างๆกับอาคารลิไท แถวๆ หอนาฬิกา ... สีของร้านจะเป็นโทนดำๆ เข้มๆ ป้ายใหญ่ๆ แฝงตัวอยู่ท่ามกลางตึกแถวเก่าๆ  ทำให้ร้านนี้ดูโดดเด่นขึ้นมา ออกแนว ม้ามืด  ที่ซ่อนตัวอยู่แต่ภายใน ดูมีอะไรดีๆแฝงอยู่อย่างน่าทึ่ง ( แผนที่ไปร้าน Cafe Veggie )

     วันนี้ แอดมินพาครอบครัวไปถล่มร้าน มาเพื่อจะรีวิวเมนูอย่างหลากหลายให้กับแฟนๆ   แน่นอนว่า ต้องมีเมนูเพื่อสุขภาพ มาสร้างเสริมความ Healthy ของเราอย่างแน่นอน
       





    เปิดเมนูมาก็พบกับความหลากหลาย น่าตื่นเต้น ตื่นตา ตื่นใจยิ่งนัก เราไปลองเมนูแรกกันดีกว่า

Mushroom Soup : ซุปเห็ด


  เริ่มต้นด้วยซุปร้อนๆ  เต็มไปด้วยโปรตีนจากเห็ดที่ลอยล่องอยู่ในซุป ที่สำคัญ ไม่มันและไม่เลี่ยนเลย พร้อมทั้งมีขนมปังรสเค็มๆ อร่อยๆ มาช่วยเสริมไม่ให้รู้สึกเลี่ยนอีกด้วย


Caesar Salad : สลัดซีซ่าร์

           จุดเด่นของจานนี้อยู่ที่ความหอมมันของชีสที่มาคู่กับความเป็น สลัดซีซ่าร์ และส่วนผสมอื่นๆ ที่รวมกันแล้ว ลงตัวสุดๆ แม้ชีสจะมัน แต่ไม่ถึงกับเลี่ยน มันเข้ากันดีกับผัก, ขนมปัง และที่สำคัญ ผักเยอะถูกใจจริงๆ














Cheesy Cauliflower Soup : ซุปกะหล่ำดอก


        จานนี้มาพร้อมกับ ไข่ออนเซ็น  ซึ่งเชฟแนะนำเองเลยว่า ซุปไม่เหมือนกับซุปครีมทั่วๆไป แต่เป็นกะหล่ำล้วนๆ (ส่วนประกอบ : Cauliflower, Parmesan Cheese, Spinach) แอดเป็นคนไม่ชอบของมันของเลี่ยน ชิมแล้วรับได้ เพราะว่า เมื่อกินกับไข่แล้ว เข้ากันดีกับซุป ซึ่งมีเห็ดลอยล่องอยู่ด้วย ชิมแล้วใช่ และได้สุขภาพดีอีกด้วย













Tuna Salad : สลัดทูน่า


             จานนี้ จานหลัก จานโปรดของแอดเลยก็ว่าได้ เพราะ ปริมาณผักที่เยอะมากมาย หลายกลายชนิด มาพร้อมกับเนื้อทูน่าเน้นๆ ราดด้วยน้ำสลัด Balsamic ซึ่งไม่ใช่สลัดครีมๆ มันๆ ทั่วๆไป รสชาตจะเปรี้ยวๆนิดๆ แต่ส่วนผสมทุกอย่าง รวมกันแล้ว อิ่ม อร่อย ได้สุขภาพดี สารอาหารอัดแน่นสุดๆ .... รักเลย  (ส่วนประกอบ : Filey Iceberg, Tuna Chunks, Dried Cherry Tomato, Beetroot Pickled, Festa Cheese, Balsamic Vinaigrette)

Smoked Salmon Croissant

          
          (Smoked salmon, green vegetable, avocado, Black olive, shallot, sour cream) 
           จานนี้ ตกแต่งมาอย่างสวยงาม เห็นครั้งแรก เหมือนเป็นครัวซอง ไส้แซลมอนทั่วๆไป  แต่จริงๆแล้วภายใน เค้าทาครีม และมีผักต่างๆ เมื่อกินคู่กันแล้ว รสชาต ลงตัวกำลังดี  แซลมอนหอมคู่กับครัวซองนุ่มๆ และเนื้อครีมกับผักต่างๆ นอกจากอร่อยแล้วยังแปลกใหม่อีกด้วยแหละ









Beef Lover Burger


             เชฟแนะนำเองว่า ทุกอย่าง  Homemadeเองหมด - ขนมปัง มันฝรั่ง ส่วนประกอบอื่นๆ ทางร้านทำเองหมด รสชาตจึงมีเอกลักษณ์ และโดดเด่นในตัวเอง เป็นเบอร์เกอร์ที่ต่างจากทั่วๆไป เนื้อนุ่มวางด้วยชีสและกัดพร้อมกับขนมปัง .....นุ่มมมมมม อร่อยล้ำ












         Chicken Leg Homemade Potato Wedges with Yoghurt Sauce


       เมนูนี้ตบท้าย แต่เลิศที่สุด ที่ครอบครัวแอดได้ลงมติมา เนื่องจาก ไก่นั่น .... นุ่มมมมมมมมมมมมม มากกกก แทบจะละลายในปากไปได้เลย  และที่สำคัญ ที่โดดเด่น แตกต่างคือ การกินคู่กับ Yoghurt Sauce ถึงจะแปลกๆ แต่แอดว่า ก็เข้ากันดีและนุ่มลึก ลงตัวนะจ๊ะ ....



นอกจากนี้ยังมี เมนูอื่นๆให้ได้ลองเลือกกัน รวมทั้งเครื่องดื่มต่างๆ พวกชา น้ำผลไม้ (แต่ไม่มีกาแฟนะจ๊ะ)  ตบท้ายอีกทีด้วยเมนูน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารอัดแน่น


น้ำแอปเปิ้ล


          เป็นน้ำผลไม้แยกกาก สดๆ ไม่ได้ปรุงแต่งน้ำตาลน้ำเชื่อมอะไรเพิ่มเติม เสิร์ฟมาในรูปแบบ รักษารสชาตของอาหารให้คงอยู่ โดยที่น้ำแข็งจะไม่ละลายไปเจือจางน้ำแอปเปิ้ลเลยทีเดียว












Comment

-           - จุดโดดเด่นของร้านนี้ที่สุดคือ ความแปลกใหม่ แตกต่างจากรูปแบบอาหารในจังหวัดพิษณุโลกเรานี้ ... อร่อย ไม่ซ้ำใครแน่ๆ และที่สำคัญ มีความสวยงาม ตกแต่งอย่างใส่ใจมากๆเลยค๊า
-            - บรรยากาศภายในร้านดูอาร์ท สงบๆ นิ่งๆ เหมาะกับการไปนั่งแบบสบายๆ ชิวๆ ถ่ายรูปไป เม้ามอยไปได้เป็นอย่างดี
-           -  ราคาของอาหารอยู่ในระดับกลางๆถึงสูง  ขนาดจานก็กลางๆ จานละไม่เกิน 200 บาท ต้องลองไปชิมดูก่อนแล้วค่อยคิดว่าคุ้มหรือป่าว แต่สำหรับแอดแล้วคิดว่า คุ้มนะ
-           -  ข้อเสียคือ หาที่จอดรถยากเพราะว่าต้องหาตามข้างฟุตบาท ที่ว่างๆ ถ้าไม่มีก็เดินกันนิดนึงนะจ๊ะ